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심상찮은 김장물가…배추·마늘 채소가격 ‘들썩’ 전망
본격적인 김장철을 앞두고 일부 채소 가격이 오름세를 보이고 있다. 사진은 26일 서울의 한 대형마트 채소 판매대. 연합뉴스 11월 김장철을 앞두고 채소 가격이 들썩이고 있다. 올
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[ 2021 소비자만족브랜드대상 1위 ] 프랜차이즈 및 고객서비스 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 소비자만족브랜드대상 1위' 프랜차이즈 및 고객서비스 분야 수상기업들을 소개한다. 수많은 프랜차이즈와 고객서비스 업체 중 소비자의 만족을 높이
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“장터 할매 자부심 담긴 능이, 며칠을 먹어도 안 질려”
━ 도예가 부부의 제철 음식 이야기 도자기 굽는 신경균씨(왼쪽)와 동갑내기 아내 임계화씨가 준비한 가을 제철 요리가 장작불 위 가마솥 뚜껑에서, 화로 위 석쇠에서 맛있게
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[삶의 향기] 누가 고액권 지폐에 새겨지는 인물이 될까
허우성 경희대 명예교수 세계 각국의 화폐는 대부분 자국 위인의 초상을 지폐의 앞면에 올린다. 그런 위인이 그 나라와 역사를 가장 잘 대표하기 때문이다. 화폐도안 인물의 품성 중에
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제철 가지, 선조들은 어떻게 먹었을까.
‘뭐 해 먹지?’ 반짝반짝 윤기 나는 보라색 가지를 도마 위에 올리는 순간, 고민에 빠진다. 밥상에 흔하게 올라오던 가지나물은 패스. 어쩌다 보니 가지나물보다 더 흔해진 어향가지
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“김치에 손이 안간다”…‘알몸 배추’ 파문, 국산 인증이 해법?
중국산 김치에 대한 한국 소비자의 기피 반응은 숫자로 드러난다. 중국의 ‘알몸 배추절임’ 영상이 국내에 공개된 뒤 김치 수입은 급감하고 있다. 이런 소비자의 불안에 정부는 곧 시
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“김치에 손이 안간다”…‘알몸 배추’파문, 국산 인증이 해법?
급감하는 김치 수입량. 그래픽=김현서 kim.hyeonseo12@joongang.co.kr 중국산 김치에 대한 한국 소비자의 기피 반응은 숫자로 드러난다. 중국의 ‘알몸 배추절임
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윤희숙 "韓 지속가능하지 않아, 586 이익공동체 책임 묻겠다"[안혜리의 직격인터뷰]
지난 6일 대선 출마를 선언한 윤희숙 의원을 만났다. 지난 서울시장 때는 고사하더니 "왜 지금인가"를 물었다. 그는 "서울시장은 비전으로 승부하는 자리가 아니지만 대선은 다르다"
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정세균 만난 '文 비판' 광주 사장 "이 정부 문제는 죽창질"
더불어민주당 대권주자인 정세균 전 국무총리(오른쪽)가 2일 오후 광주 북구 한 카페에서 배훈천 씨를 만나 대화하고 있다. 광주와 담양에서 카페를 운영하는 배씨는 문재인 정부 소득
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"빨리 동났다"···축제 취소로 애물단지 된 77t 산천어, 밀키트 대박
27일 농촌진흥청에서 영주 칠향계 풍기인삼 밀키트에 대한 온라인 시장성 평가회가 진행되고 있다. 사진 영주시 지난 27일 전북 전주시 농촌진흥청에선 특별한 온라인 화상회의가
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펜하2에 편지 썼던 국회의원, 이번엔 "개그콘서트 부활해야"
KBS '개그콘서트' 역대 출연진. 사진 KBS ━ "정치인도 코미디 대상 되고 싶다" "공영방송 KBS가 1년 전 폐지한 '개그콘서트(이하 개콘)'를 부활해야 한다"는
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[더오래]코피 자주 터지는 사람이 먹으면 좋은 봄나물
━ [더,오래] 강병욱의 우리 식재료 이야기(13) 몸을 휘감던 추위는 점점 약해지고, 코끝으로 전해지는 들판의 파릇한 봄 내음이 조금씩 올라오는 3월이다. 푸르른 들
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[이훈범의 퍼스펙티브] 스스로 적폐가 되고나서 적폐를 말하지 않았다
━ 앙시앙 레짐과 적폐 정치 이훈범 중앙일보 칼럼니스트 ‘앙시앙 레짐(Ancien Régime)’은 문자 그대로 ‘구체제’란 뜻이다. 프랑스 혁명 전의 절대왕정 체제를 가
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[ESG 경영] 고객의 건강과 안전 위해 친환경 체계 구축
CJ제일제당은 고객 건강과 제품 안전, 지속 가능한 환경이라는 공유가치 창출을 최우선 목표로 삼고 있다. 사진은 연구진의 연구 장면. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당은 지속가능
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"1㎞달릴 때마다 적립" 족발·소주회사의 멈출 수 없는 기부
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 지역 경제가 어려움을 겪고 있지만, 기업인 기부는 이어지고 있다. 신신자 대표가 청주에 있는 장충동왕족발 공장에서 양념으로 쓸
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‘양념 없는’ 미니멀 아트 추구한 황현욱, 맹물 미역국 즐겨
━ 예술가의 한끼 인공갤러리를 한국 현대미술의 성지로 만들었던 황현욱. [사진 황현욱 유족] 1988년 서울 대학로에 압도적인 전시공간이 들어섰다. 황현욱(1948~200
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코로나에 짬·짜 22만개 판 조선호텔…RMR시장 진출 본격화
조선호텔앤리조트가 새로 선보이는 ‘조선호텔 LA 양념갈비’. [사진 조선호텔앤리조트] 조선호텔앤리조트는 14일 조선호텔 뷔페와 레스토랑 ‘자주테이블’의 인기 메뉴인 LA 양념 갈
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진중권 "큐어논과 대깨문, 트럼프·文 숭배자는 닮았다"
진중권 전 동양대 교수 미국 극우세력의 의회 난동 현장에 등장한 태극기. 그 사진을 보고 조국 전 장관이 SNS에 짤막한 글을 올렸다. “태극기 부대원도 참가한 것인가.” 태극기
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코로나가 만든 '산천어 피자'···축제 취소되자 77t을 요리로
지난 2월 강원 화천군 화천천에서 산천어축제 폐막행사로 불꽃쇼가 펼쳐지고 있는 모습. 연합뉴스 세계 4대 겨울축제 중 하나인 산천어축제가 사실상 취소되면서 77t에 달하는 산천어
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최태원 회장, 17년전 약속 지켰다...직접 육개장 끓여 준 6인
최태원 SK그룹 회장이 직원들을 위해 육개장을 끓였다. 근무 경력 30년 안팎인 직원 6명을 SK본사에 초대해서 진행했다. SK그룹 사내방송은 15일 ‘행복정담 : SK와
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[이하경 칼럼] 문 대통령은 윤석열 죽이는 ‘원님 재판’ 중단시켜야
이하경 주필·부사장 “노무현 대통령이 당선된 후 ‘노사모’에게 앞으로 뭐하려느냐고 물었더니 마치 약속한 것처럼 ‘견제’라고 외치더라.” ‘원조 친노(親盧)’ 이광재 더불어민주당
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[월간중앙] 이낙연-이재명이 대세? 여권에 부는 ‘김경수 판결’ 나비효과
유죄 판결 당일 특보단 발족한 정세균, 숨죽이고 주시하는 김두관 국가 비전 제시하면서 손사래 치는 이광재, 총리설 도는 김부겸은? 김경수 경남지사가 ‘댓글 여론조작’ 혐의로 2심
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[폴인인사이트]김치시즈닝 만든 안태양 대표, 어떻게 미국의 30대 여성을 사로잡았나
※ 이 스토리는 폴인의 스토리북 〈F&B 스몰 브랜드 Case Study 1. 푸드컬쳐랩〉의 1화의 일부입니다. 더 자세하게 알고 싶다면, 폴인 홈페이지[하이퍼링크] 에서 전
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[박정배의 시사음식] 김치와 파오차이
박정배 음식평론가 지난달 24일 중국의 ‘파오차이(Paocai·泡菜)’ 제조법이 ISO(국제표준화기구)에 등재됐다. 중국 관영 매체 환구시보(環球時報)가 ‘김치 종주국 한국의 굴